Francia-német zsoldoskompánia a XVII. századból
2016. december 28., szerda

Bevásárló kosár II.

Ebben a részben a második leggyakoribb kosárformát fogom bemutatni. Ez is nagyon sok piaci témájú és egyéb (akár hadi cselekményű) festményen is szerepel: egy karon hordott, méretben inkább kisebb, többnyire ovális aljú, felfelé egyenesen bővülő és tetővel rendelkező kosárka, amit mai szóval leginkább egy női retikülnek hívnánk.
2016. november 25., péntek

Bevásárló kosár I.

Ezzel a blogbejegyzéssel egy sorozatot szeretnék elindítani, melyben részletesen bemutatom a kor kosárformáit.
2016. augusztus 30., kedd

Gyerekjátékok a kora újkorban: szappanbuborék

Szabbanbuborékok egy kagylóhéjban
Több kora újkori ábrázoláson láthatunk gyerekeket, akik szappanbuborék-fújással töltik az idejüket, és mivel egyébként is érdekelnek a korabeli játékok, arra gondoltam, érdemes kissé körüljárni a témát.

2016. július 11., hétfő

Őszibarackos pástétom

A gyümölcsös torták sorában egy őszibarackkal töltött következik Anna Wecker könyvéből[1].
2016. június 15., szerda

Házinyúl almamártásban

Az üregi nyulat már az ókorban is tenyésztették a húsa miatt, egy 1599-es kiadású könyv[1] ezt írja róla:
Ist gar nicht eine wilde arth der thier/ denn man sie bisweilen auch wol in den Heusern hat oder helt.
Egyáltalán nem vad állatfajta, hiszen néhanapján már házaknál is tartják.
2016. május 30., hétfő

Gallér

A 17. századi viselet részét képezte az inghez rögzíthető gallér, aminek létezett egyszerű és csipkével gazdagon díszített változata is. A mérnök úr számára készült egy egyszerű fehér gallér, ennek az elkészítését mutatom be az alábbiakban.
2016. május 23., hétfő

Kolbász lazacból

Régóta foglalkoztat a kora újkori szakácskönyvekben fellelhető különféle kolbászok elkészítésének gondolata, számos receptet össze is gyűjtöttem, de ezidáig még nem sikerült egyet sem megvalósítanom - ennek fő oka a lustaságom volt, mert disznótoridényen kívül belet beszerezni némi utánajárást igényel. Aztán belebotlottam egy halból készült kolbász receptjébe, és egy időre megoldódott a bél-kérdés. Marx Rumpolt[1] lazackolbászának rekonstrukciója következik.